Vrtnarski nasveti z Metko Ternjak Gomboc
Vsi, ki ste že kadarkoli poskusili svežo zelenjavo ali sadje iz domačega vrta veste, da je neverjetnega okusa v primerjavi s kupljenim. In še posebej tisti, ki radi dobro kuhate, veste, da za okusen obrok potrebujemo kvalitetne in sveže sestavine. Vedno boste vedeli kaj imate na krožniku. Za vse tiste, ki vam je mar za naravo in okolje v katerem živijo, zelenjava ne bo preživela ure in dneve na tovornjakih ali ladjah ter prepotovala pol sveta, ampak jo boste samo odrezali ali izkopali in že bo na vašem krožniku. Ali ste vedeli, da obstaja vijolično korenje, bele kumarice, ali temni grah? Če sami vzgajate zelenjavo, boste dostopali do neverjetnih barv in različnih okusov, ki nikoli niso na voljo na trgovskih policah.
O Metki Ternjak Gomboc: Že skoraj štiri desetletja sem strastna vrtnarka. Po poklicu sem kemik, številne izkušnje pa sem nabirala skozi delavnice, izobraževanja ter na svoji poslovni poti. Samooskrba, lokalna in sezonska hrana, stare sorte, kvalitetno ekološko sadje in zelenjava so drobni koraki k zdravi prehrani. Vse to je velik korak k zdravju, ki je meni ena največjih vrednot in privilegijev. Odlično je imeti vrtiček, vrt ali celo njivo, marsikaj pa zraste tudi v lončkih in koritih na okenski polici ali balkonu. S kakšno radostjo opazuješ vse te rastlinice, ki zrastejo v čudovite sestavine za obroke in domače kozmetične izdelke. Zato ne čakajte na slabo počutje. Poskrbite zase, čimveč časa preživite v naravi in z njo, pokušajte njene darove in nasmeh se kar sam prikrade na obraz.
- Odgovorna oseba Jana Turk Šulc
- Telefon 031-617-444
- E-naslov jana@kspj.si