Prehrana bolnika s celiakijo in drugimi pridruženimi boleznimi, dr. Evgen Benedik
Vljudno vabljeni na strokovno predavanje dr. Evgena Benedika, ki ga organiziramo v sodelovanju s Slovenskim društvom za celiakijo – Podružnica Celje: Prehrana bolnika s celiakijo in drugimi pridruženimi boleznimi v torek, 17. januarja 2022, ob 18. uri v spodnjo dvorano Kulturnega doma Šmarje pri Jelšah.
Celiakija je doživljenjska kronična sistemska avtoimunska bolezen, ki je posledica preobčutljivosti na gluten. Po statistični oceni imata celiakijo 1 do 2 osebi na 100 ljudi. Kar predstavlja okrog 7 milijonov Evropejcev.
Povzroča jo intoleranca na pšenični gluten in podobne beljakovine ječmena in rži, pri genetsko predisponiranih osebah. Edino zdravljenje, ki je trenutno na voljo, je 100 % doživljenjska brezglutenska prehrana. Celiakija lahko privede do raznih zapletov, kot so osteoporoza, druge avtoimunske bolezni ter pomanjkanje vitaminov in mineralov.
O prehrani bolnika s celiakijo in z drugimi pridruženimi boleznimi bo predaval doc. dr. Evgen Benedik, univ. dipl. inž. živilske tehnologije, ki je zaposlen na Pediatrični kliniki UKC Ljubljana in na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani.
Veseli bomo vašega obiska. Vstop na prireditev je prost.
Dodatne informacije: 031 617 444, jana@kspj.si